La journée Business
Pour accueillir vos journées d’étude et séminaires, nous vous proposons notre formule Business incluant :
- Un accueil café (café, thé, viennoiseries, eau et jus de fruits)
- Un buffet de pause en continu
- Le déjeuner suivant le menu de saison ci-dessous
Tarif : 50,00 € HT / personne à partir de 20 personnes
ou 60,00 € / personne entre 10 et 20 personnes. 10 personnes minimum.
200,00 € HT de supplément pour l’utilisation de la salle avec son équipement
Le menu Automne-Hiver 2021-2022
Nos plats sont réalisés maison et avec des produits frais dans notre laboratoire.
Entrée (en choix unique pour tous les participants) :
- Boudin blanc
- Ficelle picarde
- Terrine de canard au foie gras
- Assiette de saumon fumé maison
Plat (en choix unique pour tous les participants) :
- Émincé de volaille aux cèpes
- Burger maison et ses frites fraîches
- Brochette de dinde marinée
- Filet de saumon cuit sur peau avec sa sauce au beurre blanc
Dessert :
- Assiette gourmande
Eau plate / gazeuse et café inclus
Plat de substitution pour les végétariens, les allergiques et les végans.