Fêtes religieuses

Hors saison - valable du 1er novembre au 30 avril (hors décembre dont fêtes de Noël et Nouvel an)

Votre formule Baptême tout compris

Formule du midi

De 12h00 à 17h00

Apéritif :
❖ Kir et ses 4 pièces apéritives maison du chef

Entrée au choix avec un verre de vin blanc :
❖ Terrine de canard au foie gras avec son Chutney et son toast
❖ Tartare de saumon et sa crème d’aneth
❖ Bavarois de saumon fumé et crème wasabi

Plat au choix avec un verre de vin rouge :
❖ Magret de canard rôti sauce banyuls
❖ Cuisse de canard confite maison
❖ Pavé de saumon sauce au beurre blanc et riz arlequin
❖ Suprême de volaille forestier sauce champignons

Salade / duo de fromages
Brie de Meaux et Maroilles

Boissons :
Soft (eau plate/gazeuse), café inclus

Service compris.
Dessert en supplément servi à 16h.

Formule du soir

De 19h00 à 00h00

Apéritif :
❖ Kir et ses 4 pièces apéritives maison du chef

Entrée au choix avec son verre de vin blanc :
❖ Terrine de canard au foie gras avec son Chutney et son toast
❖ Tartare de saumon et sa crème d’aneth
❖ Bavarois de saumon fumé et crème wasabi

Sorbet

Plat au choix avec son verre de vin rouge :
❖ Magret de canard rôti sauce banyuls
❖ Cuisse de canard confite maison
❖ Pavé de saumon sauce au beurre blanc et riz arlequin
❖ Suprême de volaille forestier sauce champignons

Salade / duo de fromages
Brie de Meaux et Maroilles

Boissons :
Soft (eau plate/gazeuse), café inclus

Service compris.
Dessert en supplément servi à 23h00.

Les options

Gâteau
Pièce montée

Liste des gâteaux (le choix dépend de la saison) :
– Croquant 3 chocolats
– Croquant framboise
– Crémeux mangue/passion avec mousse vanille
– Insert pomme avec mousse crème et caramel
– Poire chocolat
– Croquant fruits rouges
– Crémeux fraises
– Fraisier